Resep Kue Dongkal Khas Betawi

Home » Cara Masak » Resep Kue Dongkal Khas Betawi

Resep Kue Dongkal Khas Betawi. Kue dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional masyarakat betawi yang sudah jarang sekali kita temui karena tergerus perkembangan zaman. Kemudian, siapkan wadah yang cukup besar untuk menggabungkan bahan kering. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, kue ini dikenal sebagai jajanan pasar tradisional. Kue dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional khas betawi bercita rasa lezat yang terbuat dari tepung beras dan gula aren.

Makanan Khas Betawi Dongkal Christoper From christopher-chris-williams.blogspot.com

Resep masakan enak praktis Resep masakan enak youtube Resep masakan dibawah 10 ribu Resep masakan enak tapi murah

Kue dongkal merupakan jajanan legendaris khas betawi lainnya dengan bentuk kerucut serta cita rasa manis. Kalau ada yang beli, barulah kue dipotong dan diletakkan di atas daun pisang. Raya serpong, banten dengan harga di bawah rp. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk hingga halus sampai menjadi tepung. Modern kini kue dongkal mulai sulit ditemukan dan bahkan banyak orang yang belum pernah mendengar kue tradisional ini. Kue ini dimasak dengan cara dikukus.

Dongkal atau dodongkal merupakan kudapan tradisional asal betawi.

Jajanan pasar ini paling nikmat disantap di kala masih hangat. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, kue ini dikenal sebagai jajanan pasar tradisional. Kue dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional khas betawi bercita rasa lezat yang terbuat dari tepung beras dan gula aren. Kue dongkal, khas betawi (okemom.com) baca: Kini aneka jajanan khas betawi mulai sulit ditemui. Kemudian semuanya dibungkus dalam bungkus plastik lalu dikukus.

Source: anekaresepmasakansehari-hari.blogspot.com

Beri garam dan vanili secukupnya. Sekilas kue ini mirip dengan kue putu yang biasanya dijual keliling, akan tetapi kue dongkal memiliki bentuk yang berbeda dan tidak berwarna seperti kue putu. Kue dongkal, khas betawi (okemom.com) baca: Taruh serbet bersih di atas panci kukusan; Kalau ada yang beli, barulah kue dipotong dan diletakkan di atas daun pisang.

Source: christopher-chris-williams.blogspot.com

Adonan kue ini dibuat berlapis dengan isian gula merah kemudian dikukus. Kue dongkal punya bentuk kerucut mirip nasi tumpeng. Jajanan pasar ini paling nikmat disantap di kala masih hangat. Kue dongkal, khas betawi (okemom.com) baca: Dongkal atau dodongkal merupakan kudapan tradisional asal betawi.

Source: kaskus.co.id

Masukkan tepung beras, kelapa parut, gula pasir, dan garam ke dalam wadah yang telah disiapkan. Tuang sedikit air supaya adonan tidak hancur saat dimasak. Dongkal atau dodongkal merupakan kudapan tradisional asal betawi. Kue ini kemudian dibentuk seperti tumpeng dan dikukus. Kue dongkal mungkin saat ini kembali menjadi makanan yang sudah di kenal pada khusunya di daerah sekitar jakarta kue dongkal juga bisa di sebut sebagai kuliner khas betawi walau di sebagian daerah juga memilki kue khas sepertu dongkal ini anehnya untuk saat ini kue.

Source: pinterest.com

Beras yang sudah ditumbuk halus dan menjadi tepung beras kemudian diisi dengan gula aren dan dimasukkan kedalam wadah yang berbentuk tumpeng. Kue ini biasanya disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa cara membuatnya, bisa coba intip resep kue dongkal berikut ini. Makanan khas betawi lainnya yang wajib sedulur tahu yaitu, kue dongkal. Namun sebelumnya siapkan terlebih dahulu bahan kue yang diperlukan, berikut ini.

Source: youtube.com

Adonan kue ini dibuat berlapis dengan isian gula merah kemudian dikukus. 1 liter tepung beras (sebaiknya tidak menggunakan tepung beras kemasan tapi beras yang digiling sendiri) 1/4 kg irisan gula merah ; Siapkan panci untuk kukusan lalu masukkan daun pandan kedalam kukusan; Beri garam dan vanili secukupnya. Bentuk segitiga itu dikarenakan kue dongkal dicetak menggunakan kukusan bambu.

Source: keluyuran.com

Cara membuat kue dongkal termasuk gampang banget. Tepung ini kemudian diisi dengan gula aren kemudian dimasukan kedalam wadah berbentuk tumpeng dan dikukus. Namun sebelumnya siapkan terlebih dahulu bahan kue yang diperlukan, berikut ini. Sekilas kue ini mirip dengan kue putu yang biasanya dijual keliling, akan tetapi kue dongkal memiliki bentuk yang berbeda dan tidak berwarna seperti kue putu. Kue ini sepintas mirip kue putu, namun cara pembuatannya berbeda, begitu pun bahan bakunya.

Source: bagiankue.blogspot.com

Untuk membuat kue dongkal dengan porsi yang sedikit atau dongkal mini, kalian bisa menggunakan cetakan bolu kukus untuk membuatnya. Proses pembuatan kue dongkal (c) intan deviana/travelingyuk makin nyaris terlupakan, kue dongkal sebenarnya punya citarasa yang lezat, cocok disantap sembari ditemani menyeruput teh atau kopi hangat. Bukan hanya kerak telor, berikut jajanan khas betawi yang enak namun mulai langka. Kue dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional masyarakat betawi yang sudah jarang sekali kita temui karena tergerus perkembangan zaman. Sekilas kue dongkal mirip dengan kue putu bambu.

This site is an open community for users to do submittion their favorite wallpapers on the internet, all images or pictures in this website are for personal wallpaper use only, it is stricly prohibited to use this wallpaper for commercial purposes, if you are the author and find this image is shared without your permission, please kindly raise a DMCA report to Us.

If you find this site adventageous, please support us by sharing this posts to your preference social media accounts like Facebook, Instagram and so on or you can also save this blog page with the title resep kue dongkal khas betawi by using Ctrl + D for devices a laptop with a Windows operating system or Command + D for laptops with an Apple operating system. If you use a smartphone, you can also use the drawer menu of the browser you are using. Whether it’s a Windows, Mac, iOS or Android operating system, you will still be able to bookmark this website.